Готовила ликер, осталась цедра и мякоть (с каплей алкоголя) , хочется что-то спечь (тортик например) , подскажите что-нибудь (только не с творогом)
Пирог с апельсиновой цедрой
3 яйца
1 стакан сахара
семена из 1 стручка ванили
цедра одного свежего апельсина или 2 ч. ложки сушеной апельсиновой цедры
1/4 стакана сливочного масла
3 ст. ложки сметаны или йогурта
Хорошо взбейте вместе все эти ингредиенты.
Теперь к ним добавляем 2 стакана муки, 3 ч. ложки пекарского порошка и сок одного апельсина. Снова хорошо все перемешайте и переместите смесь в смазанную маслом форму. В зависимости от формы (если форма плоская то пирог пропечется быстрее) выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25-40 минут. Если вы проткнете пирог зубочисткой и она останется чистой значит он готов.
Источник http://spicerack.ru
⇢