⇢ АИ
Алкоголик Из Москвы
кто нибудь знает как называется метод "подброса"(овощей, мяса) на сковороде
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=5z_d0soK1cI#! на моменте 01:51
АГ
Алла Герасимова
Профессионалы так перемешивают продукты на сковородке (высший пилотаж), конкретного термина нет....)
Александр
Названия способа нет, а рподелывают это в китайском воке, где обжарка осуществляется на очень большом огне и очень быстро.
Похожие вопросы