подскажите пожалуйста как вкусно потушить капусту а то забыла немного!

Обжариваю морковь. лук. нашинкованную капусту. когда обжарится добавляю чуть томатной пасты и воды. накрываю крышкой и тушу до готовности. в готовую капусту добавляючеснока чуть-чуть. зелень и лаврушку.... соль .приправы. перец по вкусу....

капуста томатная паста соль .

перед тем как пошинкованную капусту поместить в сковороду с подсолнечным маслом, растопите не полную столовую ложку сахара и капуста не будет давать спецефический запах, протушите и добавте зажарку как на борщ. можно добавить мелко порезанные сосиски, на любителя.

кетчуп, мойонез, (соль, перец) - по вкусу! нашинкованую капусту перемешать и перемнуть! тушить на малом огне!

в сковородке нагреваешь масло, туда капусту, соли по вкусу, немного воды, крышкой не закрывать, пока вода не выкипела, затем на медленном огне, закрыв крышкой тушишь. Чаще помешивай

мне нравится так- обжарить ребрышки, нашинковать капусту, порезать кубиками лук, немного помять руками капусту с луком, солью и соком лимона, обжарить на сковородке. ребрышки и капусту сложить в гусятницу, добавить немного воды, душистый перец горошком, тмин, чернослив и тушить примерно час

Лук мелко порезать, морковь натереть на терке и обжарить это все вместе до золотистого цвета. Капусту тоненько нашинковать, помять кулаками, помесить... и добавить к зажарке. Жарим вместе до мягкости капусты, к концу добавить рубленной зелени, томатной пасты, перчик по вкусу, соль, лаврушку, водички немного и дотушить до готовности.

На пол кило капусты, берем 2 картошечки. 2 листика лаврушки, соль, красный перец, лук, немного моркови.
Картошку на чугунной сковороде доводим до готовности, добавляем порезанную капусту, лавровку, лук, морковь, соль, красный перец, перед готовностью добавляем зелень укропа и томатную пасту по-вкусу. Не перепариваем и очень даже вкусно.

Рецепт немецкий, капуста супер. Тушишь в кастрюльке капусту, долго, если выкипает жидкость добавь воды. Сахар и соль обязательно. Примерно через час добавь мелко порезанный шпик (мясо с салом копчёное) и туши ещё часик-1,5. И потом с сосисочками фракфурскими и горчичкой. Ну очень вкусно, сейчас сама тушу, шпик добавила уже скоро готово будет!

Капуста тушеная
1/2 кочана капусты,
1 морковь;
2 луковицы;
масло растительное - 3ст. л;
томат-пюре - 2ст. л; уксус - 1/2ч. л;
сало - 50г;
сахар, соль, перец горошком,
зелень.
Капусту нашинковать. Сало нарезать мелко и прожарить, добавить масло и капусту. Протушить 15мин, затем добавить воды, уксус, томат и тушить до полуготовности. Отдельно поджарить мелконарезанный лук и тертую морковь и добавить к капусте, посолить, поперчить и пртоушить до готовности. Добавить сахар и соль, чуть протушить и снять с огня.. .

Простой рецепт тушеной капусты.
Понадобится следующее: капуста — 1-1,5 кг (кочан среднего размера) , две средних морковки, 1 большая луковица, растительное масло, томатная паста, соль, специи.
Процесс приготовления.
Морковь очистить, потереть на крупной терке, и поджарить на растительном масле до приобретения золотистой корочки. Добавить мелко нарезанный лук, слегка поджарить на среднем огне и добавить томатную пасту, в зависимости от густоты — одну-две столовых ложки, разведенных в стакане холодной воды. Можно увеличить огонь. Подождать, пока зажарка закипит, положить нашинкованную полосками капусту и перемешать. Не забудьте посолить вашу тушеную капусту. Вода не должна доходить два-три сантиметра до верха капусты, так как капуста при тушении несколько осядет. Тушится капуста около тридцати минут, за пять минут до готовности надо положить специи — к примеру, черный молотый перец и лавровый лист...

Сначала добавить немного воды В конце подсолнечное масло жареный лук и кетчуп Я еще люблю посыпать приправу хмели-сунели