Как писали стариные книги?

Писались точно также, примерно, как современные книги.
Дорогие потому, что старинных книг издавалось очень мало.
Бывало, что писались от руки, на дорогой и редкой в то время бумаге (изобрели китайцы) . Бумага была очень дорогой. Переплёты тоже, в основном из кожи животных.
Поэтому, в наше время это раритетные издания.