Кто может помочь в похудении?

Рост 182, вес 72. Окружность грудной клетки 81 см. 15 лет. Не могу себя настроить на то, чтобы начать питаться по диете. Всё, что я твёрдо смог - перестать есть сладкое. Исключил его ВООБЩЕ (Хотя я им и не злоупотреблял) . Особенно важная проблема в том, что я люблю частенько перекусить и ем бутерброды. И всё это вызвано тем, что мать не утруждает себя что-нибудь делать на завтра/обед и ужин. Получается так - бери и делай себе что хочешь, ешь что хочешь и когда хочешь. Режима питания нет ВООБЩЕ. Пытался сесть на подобную диету:

Каждый день есть:
Рис - 200 г [До 18:00 - 4 раза]
Грудка - 500 г [После 18:00 - 2 раза]
Молоко 1.5% - 1 л [После 18:00 - 4 раза]

Рис был не особо солёный, грудку вообще не солил и готовил на пару. Либо мне показалось, либо я за 3 дня сбросил около 1 кг, НО.. . Мне уже стал надоедать этот рис.

А также я не могу настроить себя психологически на то, чтобы сесть на диету. "Ай, ладно, от 1 бутерброда ничего не будет. " или "Да подумаешь.. . Не получилось сегодня сесть, сяду завтра. " И подобное в течении последнего времени.

Если есть люди, которые хорошо разбираются в психилогии и могут и имеют желание разобрать этот ТЯЖЁЛЫЙ случай, то было бы не плохо если бы я мог связаться с вами. Если такие действительно есть - отправьте мне в сообщения логин своего скайпа. Буду признателен...

Мне рис как белок нужен, ибо я занимаюсь физ. нагрузками и ем его сразу после сна, перед тренировкой и остальные 2 раза, чтобы не было ощущения голода.

Вес как раз-таки более чем достаточный.