Пяёлы без матки, это уже неорганизованное семейство. Они теряют всякую ориентацию по поддержании жизни своего семейства. Они незнают чем заниматься. Они одна мысль, -каждый за себя. О семейной жизни, они уже и не мечтают. А Вы прочитайте сочинение Писарева "Пчёлы". Он там сравнивает жизнь пчелиного семейства с человеческим обществом. Да кроме того он великий художник, всё красочно это описал.
А трахаться с кем? Всю зиму.
а где они потом трутней возьмут, если матки нет?
Возможно семя отрутела. Если матка погибла и свежего расплода не было, то могли сеет рабочие пчёлы. У рабочей пчелы вылупится могут только трутни. В этом случае трутней не выгоняют пока семья не погибнет.
Они живут надеждой и про запас держат трутней. Бывают сбои (или это страховка? ) у природы и у трутневки получается оплодотворенное яйцо, бывает им повезет украсть яйцо в другом улье при грабеже, бывает из-за плохой погоды вылетевшая (на облет и случку) матка теряет ориентацию и ее могут привести в улей.