Моё мнение - подарите дочке записную книжку или покажите, как пользоваться записной книжкой в мобильном и учите решать проблемы самостоятельно. Так же объясните, что в коллективе всегда есть смысл записать несколько телефонов, на всякий пожарный. У вашей дочке во 2м классе нет ни одной подруги в школе? Это очень странно. Если я пропускала занятие, всегда звонила друзьям, даже в голову не приходила спрашивать учителя или просить маму спросить учителя.
Разумеется, учитель должен был дать вам задания, или ответить более вежливо, но возможно вы обратились в момент, когда он был занят или раздражён или просто не было под рукой заданий. Действительно, этот вопрос можно выяснить и без его помощи. Если есть телефоны только родительского комитета, звоните им спрашивайте. Если в остальном учитель хороший, я бы не стала никуда жаловаться, это не то что она указкой по голове стукнула или оскорбила ребёнка.
Можно подойти к ней и спросить, как быть в ситуации, когда ребёнок заболеет, сказать, что не доверяете одноклассникам и хотели бы получать задания от неё. Может она сможет отправлять на электронку или диктовать по телефону 1р в 2 дня и в какое время удобнее звонить. Ну как-то так.