Где можно скачать Красную книгу Башкортостана и России? . .

России - на сайте электронной библиотеки - называется Библиотека Шипунова http://ashipunov.info/shipunov/school/sch-ru.htm

Именно эта книга - http://ashipunov.info/shipunov/school/books/krasn_kn_rf_2008_rast_i_griby.djvu

С Красной книгой Башкирии сложнее, она издавалась в разное время тремя отдельными томами.
Саму книжку целиком что-то не отыскала;
списки есть на разных сайтах
Животные - http://www.redbook.ru/articletopic-4.html
Высшие растения - http://www.plantarium.ru/page/redbook/id/16.html
Общий перечень - в постановлении о красной книге Башкортостана - на http://www.redbook.ru/article126.html