Помогите пожалуйста!! ! Срочно нужна информация об истории гостиниц!

Помогите пожалуйста!
Перерыла весь Интернет, книги - не могу найти достойную информацию по теме: История (можно эволюция) гостиниц.
Нужна достойная информация для диплома!
Конкретно, что нужно: когда появились гостиницы, как и каким образом изменились, эволюционный путь гостиниц.
СРОКИ ГОРЯТ!