1. Ширина подошвы фундамента зависит от веса дома и типа грунта. Чем шире подошва, тем мазовее. И не обязательно весь фундамент сделать одного сечения. Для одноэтажного дома заглаза хватит стенки 160-200мм. с армированием, или по толщине стен надземной части дома, а на подошве сделать выступы на толщину стенки или больше. И это дело нужно армировать как положено, схему армирования можно увидеть в учебнике, например ИНЖЕНЕРНЫЕ КОНСТРУКЦИИ Р. И. Бергена. По хорошему, ширину подошвы надо рассчитывать. Для одноэтажного дома скорее всего 40см. будет достаточно, но не не известно какие грунты?
2. Глубина заложения может быть какой угодно. Можно даже вааще без заложения под землю, а прямо на земле, по аналогии с железной дорогой. Что в принципе не противоречит действующим нормам и правилам если делать разумно.
Классический фундамент это лента на глубину промерзания, есть еще мелкозаглубленные фундаменты, у которых глубина заложения около 40-80см. , или типа того. Ток у таких фундаментов тело длинное и имеет меньшую жесткость, поэтому их надо хорошо армировать, чтоб ростверк не лопнул а за ним и стены.
3. Краснодарский край сейсмичный район, это тоже надо учитывать, особенно в конструкции самого дома. Советую делать монолитные пояса,.