Нужна помощь. Хочу форматировать Macbook Pro через дисковую утилиту, но кнопка стереть и еще некоторые с

Значит, нет условий для форматирования. И вряд ли оно будет вообще возможно из работающей системы, если вы хотите форматировать диск, где эта система стоит. Нужно загрузиться с диска или флешки, но при этом нужно понимать, зачем вы это хотите делать.