как называются корни, отрастающие от донца луковицы и какую корневую систему образуют?

Корни отрастающие от донца называются "придаточные корни". Эти корни образуют мочковатую корневую систему, так как главного корня нету, но есть много придаточных и боковых корней собранных в пучок.