Будут ли вкусными пельмени из фарша: куриный + постная говядина + сало + лук + соль, перец?

да, да, да, конечно. это же пельмени

Если пришлете каждому по кило, мы ответить сможем

если домашние то 100% будут вкусные

Да, только жидковат будет фарш, а вообще пельмени сложно испортить фаршем.

...ещё как будут, только, добавьте туда немного зелени, они станут ещё ароматнее и сочнее))) Ммммм, прям слюнки побежали!!! Обалденные будут пельмешки))

Куриный фарш-лишнее.

Вообще-то для начинки в пельмени лучше использовать другое мясо...