почему точные науки ценятся больше??

В них меньше спорных вопросов, на то они и точные.
А в остальных еще разобраться надо, нужны ли они вообще

потому что философией не наешься....

Это кем же они ценятся? Сейчас в России в цене экономисты, юристы и иже с ними, если судить по окладам (зарабОтанной платой как-то язык не поворачивается назвать) .
В точных науках остались одни энтузиасты.