сколько минут надо мариновать мясо с соком лимона

не более 30 мин

обычно часа 3

чем дольше, тем лучше, но только держать обязательно в холодильнике

Если Вам срочно нужно замаринованное мясо, то на холоде, мин 20-30 вполне хватит! (хотя зависит от того, КАКАЯ часть мяса)

если молодое мясо то 1 -2ч. если старое или говядина то от 4ч. короче чем дольше тем лучше! сочнее будет! я повар)

Я мариную 2ч.