⇢ 
Надежда Серебрякова
ЛД
Лена Дмитренко
Сделайте слоеное дрожжевое тесто: раскатайте пласт толщиной 1 см, на одну половину положите пластинки сливочного масла, другой половиной накройте, закрепите края, сложите втрое, раскатайте, проделайте это 3 - 4 раза. Получится прекрасное тесто.
ПТ
Павел Титов
Прежде что-то сделать надо думать.
Ле
Лерока
Добавить каплю ЛЕДЯНОЙ воды. и вымешать
СГ
Сергей Герасимов
Если тесто получилось слишком крутым, то водой заливать нельзя, ничего не выйдет. Нужно отдельно замесить такое же по компонентам, только жидковатое тесто, и два теста вымесить вместе.
Похожие вопросы