Что делать, если ресторан не вернет предоплату.

Банкет планировался на 7 марта. Залог 5000. Общая сумма 8500. Предупредила по телефону, что из-за болезни все отменяется. Администратор сказал, что не знает вернут залог или нет. По его словам залог для этого и брался. Чек на 5000 у меня есть, договора об оказании услуг нет. Какие шансы вернуть деньги?