как пользоваться фондюшницей

Смотря какая фондюшница. Если керамическая, то в ней греют только шоколад. Шоколад не терпит высоких температур. Сгорает. На специальной жидкости для фондю он плавится. Если горшочек чугунный, то там можно нагревать сыр и масло растительное. Причем, чугунный горшок сначала нагревают на плите, а потом уже поддерживают температуру с помощью горелки фондюшницы. В масле обжаривают тонкие кусочки мяса и поедают, а в сыр макают хлеб или курицу. В шоколад же макают фрукты.