Охота на лебедя в Астраханской области разрешена.
Ля он у меня так протухнет ) Лебедь выбивает всю дичь в радиусе 10 км, он разрушает гнезда. Его так много стало, что отстрел ввели.
За что ты его так? Или царя в гости ждешь?
жалко ведь красивая птица у меня бы рука не поднялась
Вообще я из лебедя делала котлеты (муж тоже охотник и иногда приносит лебедя) , запекать не советую, он жесткий, но. . можно предварительно отварить, часа эдак полтора, затем обмазываеш солью, специями, две столовые ложки меда (на любителя) и запекаешь, опять же тушить можно, в принципе вариантов множество.
⇢