Посоветуйте программу для создания дап степа

Это не так и просто. Виталий назвал только ВСТ плагин, а не программу. Программ есть большое кол-во фрути лупс, аблтон лайв, кубэйс (самый самый) , рипер, реасон. Но у Вас не получится так сразу. Для начала попробуйте "накрутить" воблу в ВСТ как, к примеру вышеупомянутому массиву.