Подскажите рецепт творожного пирога (чизкейка) или вкусной творожной запеканки.

интересует рецепт из творога

Question

интересует рецепт из творога

Света Осипова · Accepted Answer

Для теста: 
1 стакан муки 
1 столовая ложка сахара 
1 желток 
5 столовых ложек сливочного масла 
1 столовая ложка воды 
1/3 чайной ложки соли (без верха) 
Для начинки: 
5 столовых ложек творога 
1/2 стакана сливок или молока 
2 яйца 
4 столовые ложки сахара 
1 столовая ложка цедры лимона и/или апельсина 
 
Приготовление пирога с творогом 
 
Смешать муку, сахар, соль, влить желток, растопленное масло и воду. Замесить тесто, чтобы стало комком. Поставить в холодильник на 2 часа. Затем раскатать слоем толщиной 3 - 5 мм. В форму для выпекания положить смазанный маслом пергамент, на него тесто, чтобы стенки тоже были закрыты. Поставить в холодильник на 30 минут. 
Тесто наколоть вилкой, насыпать фасоли (чтобы тесто не поднималось) и отправить в духовку 200 градусов на 20 минут. 
Сделать начинку. 
Взбить белки, желтки растереть с сахаром. Творог протереть через сито, добавить сливки, желтки, белки и цедру, перемешать. 
Из теста убрать фасоль, переложить туда начинку. 
Взять столовую ложку сливочного масла и муку - перемешать. Муки много, чтобы получилась масляная крошка. Посыпать пирог и запечь в духовке еще 20 минут. Вынуть из духовки, подождать пока остынет.

Екатерина Асеева · Answer

Чизкейк - он и есть - чизкейк. 
Бери "филадельфию" или сметану 30% откинуть в марле на ночь. . 
И - в путь! Рецептов полно!

Настя Веряева · Answer

печенье 300-350 гр. в мелкую крошку, смешать со 150 гр. сливочного масла 
форму застелить бумагой для выпечки и выложить получившуюся массу. выравнять и убрать в холодильник, я люблю со сливой поэтому дальше готовлю сливы делю на половинки и вынимаю косточку. 
вынимаем форму и ставим в духовку на 15 минут при температуре 180 г. 
готовим крем, берем 2 творожных сырка, желток, у меня подруга любит с кокосовой стружкой, я нет и 100 гр. густых сливок 
все взбиваем 
достаем форму 
выкладываем сливы, сверху заливаем полученным кремом и обратно в духовку на 20-25 минут

Ирина · Answer

Ватрушка “Ярмарка” 
 
Ингредиенты: 
 
тесто: 
• 2 яйца 
• 0,5 ст. сахара 
• 1 ст. сметаны 
• 0,5 ч. ложки соды (гашеной)) я иногда и не гашу) 
• 1 ст. муки 
• 2 стол. ложки растительного масла 
 
>начинка: 
• 500г творога (можно меньше- 400г 
• 3 яйца (2 яйца на 400г творога) 
• 0,5 ст. сахара 
• 1 ст. ложка манной крупы 
 
Приготовление. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, растопленое масло и муку. Таким образом у нас должно получиться жидкое тесто. Для начинки как следует вымешиваем все ингредиенты. Тесто вылить в сковороду, смазанную маслом. В середину уложить начинку. Выпекается ватрушка 35 мин. Духовку выставлять на 180°. При этом ватрушку нужно ставить в еще холодную духовку.

Aleksey Alex · Answer

2 яйца, щепотка соли, 2 столовых ложки манки, сахар сколько любите вы, я добавляю ст. ложку без верха хорошо размешиваю добавляю 400-500 гр. творога, опять размешиваю. Смазываю сковороду маслом, не забывая бортики и выкладываю творог. Сверху насыпаю слой замороженной малины и вдавливаю ягодки прямо пальцами и в нагретую духовку, через пол часа готово. Можно любые мороженные ягоды или смешать с творогом замоченный изюм. Последний раз пекла вчера.

Валька Чупина · Answer

Элементарная запеканка. 1 банка сгущенки, 5 яиц и о, 5 кг творога. Минимум ингредиентов и телодвижений.

Рустам М · Answer

http://12cofftea13.ru/pirogi/tart/tvorozhny-j-pirog-s-vishnyovy-m-zhele Творожный пирог свишнёвым желе Tvorozniy pirog s vishnevim jele

Катерина Ким · Answer

Очень вкусный рецепт, рекомендую, попробуйте. Может кому еще понадобится.
Творожник, вкусный десерт от простого парня https://youtu.be/Yy00ODd0Czo
Смотрите еще больше рецептов на канале https://www.youtube.com/channel/UC9aOQb5I2IoaO1XrL1X3g5Q