Как переводится с итальянского Monaco и почему?

Monaco - по-итальянски "Монах". Первым князем Монако стал Франсуа Гримальди, проникший в замок, выстроенный генуэзцами, в рождественский праздник 1297 года. В ворота замка постучался бедный монах. Караульные заботливо пустили его погреться. Внутри замка монах сбросил рясу и выхватил меч, перебил стражу. В открытые им ворота ворвались вооруженные воины. Род Гримальди и теперь и правит в Монако. На гербе Монако изображены две монашеские фигуры, извлекающие из-под рясы мечи.