купили мешок мороженой картошки, что сделать? выбросить же жалко ((

Question

Сергей · Accepted Answer

Как вернуть нормальный вкус мороженной картошке 
Картофель преобретает сладкий вкус, если больше суток пролежал при температуре - 10 С. Для здоровья перемороженный корнеплод не вреден. На вкус - сладковат за счет повышенного содержания сахаров, т. к. крахмал декристализуется и частично разлагается на углеводы. 
На ощупь можно определить подморожен ли картофель: вокруг глазков клубня мягкая ткань. В теплом помещении подмороженный картофель очень быстро покрывается мокрыми пятнами. Мороженая картошка на улице гремит, а дома, в тепле мокнет и морщится. Если ее разрезать - половинки не склеиваются. 
От неприятного вкуса подмороженного картофеля можно спастись, если выдержать его немного в холодной воде, а затем опустить в кипящую воду, куда, кроме соли, добавлен столовый уксус (1 ч. Ложка на 1 л) . 
 
Подмороженный картофель для жарки во фритюре не годен, так как он быстро темнеет и становится невкусным. Вообще лучше не использовать в пищу подмороженный картофель, поскольку в нем значительно меньше витаминов.

Мага Загиров · Answer

самогон из нее гнать, но как-не знаю :))

Рита Торосян · Answer

изготовь крахмал, читай далее http://www.malinalife.ru/hobbies/recipes/0/255/

Татьяна · Answer

Вернуть продавцу или в магазин где ее купила. Они должны поменять картошку или лучше вернуть деньги.

Маргарита Таранова · Answer

Можно есть, она нормальная, только сладкая! ! Не прободать же добру)))

Артём Высоколов · Answer

придется давиться и есть. . правильно, не выбрасывать же)

Татьяна Уткина · Answer

В принципе можно из нее получить сахар - я даже читал - правда процесс довольно-таки трудоемкий, требующий наличия серной кислоты)))

Анвар Бикмухамедов · Answer

зачем выбрасывать проще сьесть