⇢ ДЕ
Денис Евд
помогите пожалуйста, очень нужны ваши советы
я зделал заварной крем в рецепте было написано не довадить до кипения массу и у меня возник вопрос не заражусь ли я сальмонеллой ведь яйца не сварились
Аня
вроде-бы нет... но я не уверенна..
Галина
Я лично довожу и ничего с кремом не случается. С сырыми яйцами крем просто не делаю, противно, и опасно, Вы правы. Погуглите, посмотрите, при какой температуре живут сальмонеллы и какая для них смертельна.
Похожие вопросы