Какие документы нужны для торговли мясом на рынке в специально предназначенном месте?

Question

Интересует нужны ли какие-либо лицензии, разрешения, на торговлю мясом на рынке в торговом павильоне? 
Я выступаю как владелец, торговать будет другой человек (с мед. книжкой, если нужно).

Мне мед. книжка? 
Я же не буду торговать, у продавца будет.

Татьяна · Accepted Answer

Мед книжка-это обязательно.

Анатолий Дмитраница · Answer

Наличие тех или иных справок, вам лучше подскажут в администрации рынка.

Катюшкин · Answer

книжка обязательна 
вет свидетельство на каждую партию (коричневая) 
вет справка (голубая) 
печати на каждой тушке от ветеринара 
производственная программа от вет станции, тогда уже сэс вообще не нужны 
ещё накладная товарная 
транспортная накладная 
спец тех осмотр на авто на котором перевозится мясо