Ан
Аннушка

Когда собирают березовый сок в Томской области ?

СГ
Сергей Голдырев

не знаю как у вас в Томской области, у нас в Хургаде сок из сахарного тростника на улице каждый день в году давят. Похоже по вкусу, только послаще.

Rahman Janmurzaev
Rahman Janmurzaev

Ориентировочно последняя декада марта - начало мая.
Снег вокруг березы сошел - начало сокотечения. Продолжается сбор до распускания почек.

Точный период выделения березового сока установить трудно, потому что оно зависит от погодных условий. Например, если во время мартовской оттепели сок уже начал течь и тут неожиданно ударили морозы, то он может на какое-то время прекратить выделяться.

Похожие вопросы
У Буратино березовый сок какой группы?
скль хранится березовый сок
когда и как собирают березовый сок? когда и как собирают березовый сок? и какая должна быть береза
как поставить сок березовый в бутылки без кипячения. как поставить сок березовый в бутылки без кипячения
Березовый сок любите?
Как сделать квас из березового сока?
Вы сока хоть попили березового в этом году?
Раньше люди специально собирали березовый сок
Можно ли из дров выжать березовый сок?
кАК ЗАКОНСЕРВИРОВАТЬ БЕРЕЗОВЫЙ СОК