для особо непонимающих: написала именно так, как было указано в кафе. Фото есть. Просто друг не смог прочесть его названия.
Я подумал что вы просто кулаком по клавиатуре провели.. . а оказывается это блюдо такое! 
Кхъуежьапхъэ. Надо запомнить. Жену попрошу приготовить, потом расскажу Вам
Сначала уточните и научитесь его правильно произносить. а потом уже спрашивайте!))) А если нефиг делать, то других категорий навалом, Юмор, например!...
Куежапха - по русски, узбекское блюдо, так оно готовится в кипящую сметану добавить кислое молоко, свежий сыр. После закипания тонкой струёй ввести кукурузную муку и взбитые яйца. Непрерывно помешивая, варить до консистенции густой сметаны. Посолить по вкусу. При подаче заправить сливочным маслом.
Источник: http://www.ekulinar.ru/topic10928.html
это адыгейский язык. , но такого названия я не встречала
Какое нафиг узбекское? Кабардинское блюдо это!
⇢