Все фермионы обладают слабым зарядом, который является причиной слабого взаимодействия?

Слабое взаимодействие не связано со слабостью заряда. Оно называется слабым, потому что проявляется лишь на очень коротких, субъядерных расстояниях (порядка 10^-18 метра).