ЛГ
Ладо Гигиташвили
20 пакетиков Саф-момент (11г) и 10 кг сахара.
Дать перебродить. контролируя температуру в районе 25°
Осветлить/отстоять (по желанию)
Перегнать.
15кг сахара 0.5 кг дрожи температура 18
около 6кг сахара (5,5 и 5 в прогресии ) и брикет живых дрожжей (100гр) на кажые 9 литра жидкости