если сегодня умер человек, то похороны когда должны быть? работают ли ритуальные услуги в воскресенье?

Работают. Звоните.

Кто тебе сказал, что церковь оказывает ритуальные услуги?

Зависит от вероисповедания - христиане не должны этим вообще заморачиваться.

По православным канонам принято хоронить на третий день-в третий день душа поклоняется Богу.
Когда святой Макарий Александрийский просил Ангела, сопровождавшего его в пустыне, объяснить ему значение церковного поминовения на третий день, то Ангел отвечал ему: «Когда на третий день бывает в Церкви приношение, тогда душа умершего получает от стрегущего и Ангела облегчение в скорби, которую чувствует от разлучения с телом, - получает потому, что славословие и приношение в церкви Божией за нее совершено, отчего в ней рождается благая надежда, ибо в продолжение двух дней позволяется душе, вместе с находящимися при ней Ангелами, ходить по земле, где хочет. Посему душа, любящая тело, скитается иногда около дома, в котором положено тело, и таким образом проводит два дня, как птица, ища себе гнезда. Добродетельная же душа ходит по тем местам, в которых имела обыкновение творить правду. На третий же день Тот, Кто Сам воскрес в третий день из мертвых, повелевает, в подражание Его Воскресению, вознестись христианской душе на Небеса, для поклонения Богу всяческих» .
Ну или как успеете, раньше в воскресение не хоронили, теперь хоронят после службы.

По православной традиции - на третий день (1 - тот, когда умер) . Но это не каноническое правило, а просто благочестивая традиция.

Мы обращались по вопросу организации похорон в городскую ритуальную службу. Здесь же и покупали все товары для похорон. Сейчас открывается интернет-магазин [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]. Цены самые лояльные.

Здравствуйте, в свое время мы обращались в данное агентство Апостол. Они правда надежные в этом плане ребята. Выполняют свою работу хорошо и четко, мне еще очень понравилось, что они прям с нуля все организовали, по стоимости очень все доступно [ссылка заблокирована по решению администрации проекта] вот пожалуйста компания. Круглосуточно работают, помогут в любом вопросе.