Если это специальный сыр с плесенью, то это даже считается деликатесом, а вот если простой сыр заплесневел, то его есть ни в коем случае нельзя.
Главное чтобы не было аллергии на пенициллин, все-таки эта та самая плесень, но "окультуренная". А так вполне себе вкусный сыр. Насчет полезности.. . Сыр с плесенью содержит больше витаминов и минералов, но не из-за того что на нем плесень растет, а из-за самого сыра, ведь для этих целей выбирают дорогие, качественные сорта сыров. Но все полезное в меру, нужно учитывать что пенициллин в больших количествах оказывает не лучшее воздействие на микрофлору кишечника, и поэтому употреблять такие сыры нужно в небольших количествах и не часто)
Очень.
Он ещее и вкусен.
Но с зеленью хлебом
настоящий сыр с плесенью моей подруге выписывали при витилиго, естественно в комплекте с лекарствами и кремами. я пробовала-мне нравится.
Если на плесени ползают тараканы, то конечно!
В Европе его не рекемендэ есть беременным.
А так-ешьте на здоровье: )
Все хорошо в меру.
я иногда кусочек Дор-блю очень даже с удовольствием :))