Пицца без проблем
Для приготовления требуется:
* мука 1,5 стакана
* кефир 1 стакан
* яйца 2 шт.
* сода 1/3 ч. л.
* начинка сколько найдете
* помидоры 2-3 шт.
* лук 1-2 шт.
* зелень сыр 100-150 г.
* майонез 150-200 г.
Стакан кефира, треть чайной ложки соды погашенной уксусом, 2 яйца и полтора стакана муки. Смешать. Вылить тесто на сковороду смазанную подсолнечным маслом, сверху, чуть не доходя до краев, выложить начинку (рыбные консервы/колбасу/грибы - что найдется) , затем порезанные тонкими ломтиками помидоры (можно просто полить томатом) , лук, зелень (если есть) . Посыпать тертым сыром и залить майонезом. Держать в духовке при температуре 200-250 градусов до образования румяной корочки.