1. Получить визу по приглашению и туристическую одинаково просто. Отличие состоит только в том, что в первом случае Вы предоставляете в консульство приглашение, а во втором - бронь отеля.
2. По закону, о любом изменении предполагаемого места Вашего пребывания в Германии, которое произошло после получения визы, Вы обязаны проинформировать консульство с приложением соответствующих документов, это подтверждающих.
3. Получением визы заявитель не получает автоматического права въезда на территорию стран Шенгенского соглашения. Владелец визы обязан при въезде на территорию доложить, что он выполняет все условия, вытекающие из положений 5-го абзаца Шенгенского пограничного кодекса. Т. е. он обязан при въезде в страну по требованию офицера погранслужбы предъявить: медстраховку, обратный билет, наличные и безналичные денежные средства, достаточные для проживания в стране в течении поездки, а также документальное подтверждение места проживания (бронь отеля или приглашение) . Погранслужба вправе проверить подлинность этих документов в том числе и связавшись с принимающей стороной (отелем) . При отсутствии или признании недействительным любого из этих документов имеют полное право в страну не пустить, а визу - аннулировать.
Случаются подобные проверки, правда, не часто и носят они выборочный характер. Но немцы в данном вопросе куда как более придирчивы, чем их коллег из других стран, а число таких проверок с каждым днём растёт.
Так что, если хотите 100% гарантий, то лучше всё-ж получить приглашение, тем более, если заказать его доставку через ту же DHL или UPS, то займёт это от силы 3-4 дня. Другой вариант - забронировать отель, но отменять бронь не после получения визы, а уже после прохождения погранконктроля, т. е. в день приезда. В этом случае Вам, возможно, придётся заплатить отелю неустойку в виде стоимости 1 дня проживания, но это куда более надёжный способ.