Первый раз сегодня делаю лазанью!! ! Что важно знать?)

Question

как делать болоньез и бешамель-знаю, а вот с листами и прочими моментами-неочень)) ) (листы сама делать буду, покупные не хочу)

Михаил Варичев · Accepted Answer

На упаковках баррилы написано что варить листы не нужно, чушь! Отвариваем по пару минут каждый лист, потом накидываем на них на чинку, сыр и в духовку буквально на 5 минут, чтобы подрумянилось ток

Сергей Слепцов · Answer

я делала листы сама, по вкусу готовое блюдо напоминало разварившиеся пельмени 
надеюсь, у вас получица лучше

Юлия Постникова · Answer

Готовить строго по рецепту.

Татьяна *** · Answer

главное отваривать по нескольку штук иначе все в кастрюльке слипнется, готовые пластины я обычно развешиваю на высокой миске или кастрюле

Валя Васильева · Answer

важно знать, что это кушанье не стоит тех хлопот, которые вы на него потратите.