Если человек носит шляпу, то он сноб или пижон?)

рога прячет

Вполне возможно, что он - стильный человек, и к его элегантному пальто подходит именно шляпа.
Стиль - это не пижонство и не снобизм, это наличие хорошего вкуса и уважение к себе.