Почему в обмотке электродвигателя используется не один виток, а несколько?

Может быть и 1
Есть железо двигателя и у этого железа есть такой параметр - ток паза (оптимальный ток паза) протекает этот ток по одной проволоке или по сотне не имеет значения.