куда нужно обратиться что-бы написать завещание и какие нужны документы.

Нотариальная контора к Нотариусу.

обращаетесь к нотариусу по месту прописки, таккак обычно он ведет дела по открытию наследства, при себе иметь паспорт и документы на имущество, которое завещаете

К нотариусу с документами.