28мм на кропе даже условно к ШУ уже не отнести, это уже будет нормальное фокусное. ХЗ насколько этот метод определения верен, но где-то встречал такое определение широкого угла - широкоугольным объективом будет считаться объектив, у которого фокусное расстояние меньше или равно бОльшей стороне матрицы (в случае с Никоновским кропом - меньше или равно 24мм) , сверхширокоугольным будет считаться тот объектив, фокусное расстояние которого меньше или равно меньшей стороне матрицы (16мм) .
Понятное дело, все относительно. Однако 28мм на кропе как-то не очень широко.
Существенная разница в качестве фото будет спустя года полтора-два, и от объектива она не зависит. Зависит лишь от степени прямоты рук. Ни камера, ни объектив не выставят тебе правильное освещение, не выберут ракурс, не поймают момент, не выставят правильные настройки диафрагмы и выдержки, это все зависит только от твоей головы и твоих рук.