⇢ Эл
Эльвира
НС
Надежда Сим
Бульон вкуснее, ароматнее .
Di
Dimarik
При варке бульона на кости вы, получаете химическую фомулу мыла! Чем чаше такой бульон греетсь, тем больше концентрация этого мыла. А теперь сами ответте на свой опрос.
КЛ
Катюфка! Любимая
В кости содержится " Красный костный мозг ". Во время варки мяса с костью выделяется гораздо больше полезных веществ чем при варке мяса без кости.
Олеся
Кость в бульоне - этот витамин нигде не найдёшь. Вещество супер-ценное для роста и укрепления костей, волос, ногтей, для работы мозга. Повышается сопротивляемсть организма и в зиму не болеешь. В БАДах не найдёшь такую биодобавку.))
ЛД
Лилия Долматова
навар от костей, бульон становится насыщенным
ТЖ
Таня Жукова
От костей лучше навар, бульон получается насыщеным, вкусным.
НС
Настенька Стервочка
Так вкуснее)
ЕС
Елена Соскова
Навар лучше
СС
Светлана Сорокина
по мне так и просто из мяса хороший бульон выходит, надо только большой кусок варить в небольшом количестве воды. думаю, что мясо с костью покупают экономные хозяйки. или вообще суповой набор какой-нибудь
Светлана Федорова
Не столько кость, сколько жилы играют роль. Коллагены экстактируют свои питательные вещества в кипяток.
ЕС
Елена Салова
никогда не использую бульон на кости. не заметила разницы.
мои родители - только с косточкой супы варили.
пробуя мои супы - родители так же не учуяли разницы.
а проктологи отмечают: чем чаще в пище бульоны на косточке - тем выше вероятность рака прямой кишки... .
как то так....
На
Наталия
Сытнее получается
Uktam Uktam
наварестей будет
Похожие вопросы