люди !!!не могу ответить на вопрос-помогите ученые

Question

Памятник этому членистоногому животному установлен в одном из небольших городов Германии. Это животное принимает участие в изготовлении знаменитого молочного продукта, придавая ему особенный вкус и запах. 
помогите пож

Виктория · Accepted Answer

Памятник клещу в Вюрхвице 
Вюрхвиц известен своим сыром Milbenkase, который зреет в ящике с отрубями и специальными клещами. Отруби являются основным кормом клещей. Выделения этих клещей и придают этому сыру его неповторимый вкус и аромат. В селе поставлен памятник этому клещу.