а если видео карту на компе поменять все игры все сохр не уничтожаться сохранятся или нет?

Ничего не удалится.

Не должны. Вот настройки видео придётся заново выставлять.

все останется

если того же производителя, то все останется, если разных то возможно придется что-нибудь перенастраивать.. .
т. е. Nvidia и AMD (ATI) могут предоставлять отличающиеся специфические интерфейсы (особенно NVIDIA со своим CUDA)