как примерно рассчитать сумму, которую выплатит ОСАГО?

Да не рассчитаете. Все равно кроме того, что выплаты по ОСАГО с учетом износа, еще и сами СК занижают выплаты - где-то больше, где-то меньше. Так что получить сумму, которой хватит на полноценный ремонт, маловероятно. Лучше проведите свою независимую экспертизу и готовьтесь добирать недостающее с СК через суд.