Какая профессия Лучшая? ( просто не как не могу определиться)

для каждого она своя

Олигарх.
Определилась?
помогло?

Хорошая - учительница...

лучшая работа у тех, кто с радостью каждый день идет работать.
это госслужащие, артисты, праститутки.

Ну к чему то вы склоняетесь. Или работать с людьми или руками, или с бумагами, или заниматься творчеством. Одной или в коллективе. Свободный график или офисная дисциплина.