Потому что у нас вся мучная выпечка изначально круглой формы. После того как тесто вымесили - это обычно комок, шар. Раскатать его вкруг несколько проще чем в ровный квадрат. Точнее ещё проще просто в овал (такие пиццы в Германии и ел) . Но мне форма не нравится. Ну а дальше по технологии формы, сковороды и прочее проще делать круглой формы и доставать готовый продукт из них тоже проще. А когда появились холодильники они тоже потребовали круглых продуктов. Квадратные в холодильник не ставят - циркуляции холодного воздуха останавливается.
Чтоб резать проще было
Технологичнее в производстве.
Есть и "квадратные" тОрты.. . но это не то...
Торт бывает разных форм, квадратной например. А вообще да, что бы резать удобнее было
А чтобы в них мордой спать было удобнее.
Не факт! Мой "Ленингаский",любимый. " Наполеон",домашний. "Птичье молоко".НО! делить поровну легче... круглый. Кстати... Свадебный торт важен. У нас, в Риге, был знаменитый кондитер, ему заказывали торты с сахарными лебедями. Он ушел в отпуск, мы заказали торт у другого.. Это было красивое сооружение с шоколадом, прямоугольное, каждому гостю достался кусочек, в каждом были два соединенные сердца, шоколадные.
Торты бывают круглой, квадратной, прямоугольной формы и рулеты.