как военкомат решает, какого числа меня призовут в армию?

Воинские части свои заявки на комплектование личным составом никогда в военкоматы напрямую не направляли, т. к. они все это направляют только по команде. Все заявки на комплектование воинских частей сначала группируются и обрабатываются в штабе военного округа, а оттуда идут в ГОМУ ГШ, где все эти заявки тоже группируются и обрабатываются. Потом составляется план комплектования Вооруженных Сил и других силовых структур, где предусмотрена военная служба по призыву. План этот составляется с учетом сведений о наличии и движения призывных ресурсов, которые им предварительно представляют через штабы округов из военкоматов субъектов. Потом выписки из этого плана спускаются опять в округа, а оттуда идут по военкоматам субъектов. А вот там уже и составляются конкретные разнарядки для нижестоящих районных военкоматов или как они сейчас правильно называются, отделы военкоматов по соответствующему административному району, когда и в каком количестве подавать призывников на сборный пункт субъекта. А в воинские части из штаба округа и военкоматов субъектов рассылают уведомления о дате прибытия представителей воинских частей ("покупателей") на ОСП для получения молодого пополнения. В общем никакой вакханалии в этом вопросе стараются не допускать. Если к примеру этот "покупатель" приедет на ОСП не в тот день когда ему назначили, то там его могут послать далеко и надолго и ничего он не получит пока не подойдет назначенное им время. Бывают конечно иногда срывы выполнения плана перевозок, но это достаточно редкие явления, т. к. все это связано со многими участниками этого процесса, например с железной дорогой или аэрофлотом. Если команда не убыла в назначенное время, то сами понимаете, что для того что бы ее отправить ее в другой день нужно согласовать это не с одной инстанцией, места найти в поезде или на самолете в нужном направлении, ну и т. д..