Какая версия 1С более применима для работы в области финансового менеджмента?

Некорректно вопрос ставишь. Тебе нужно не версию искать, а конфигурацию под свои нужды. Ищи франча в своем регионе - они тебе сами подберут и бесплатно привезут на демонстрацию.