есть рецепт, картошка четвертинкам и курица кусочками, но это не жаркое, а как суп. Но рецепт похожий вообще найти не могу.
Подскажите пожалуйста если готовили что то похожее
в казане или утятнице сначала обжаривается морковь и лук, затем добавляется курица и через 10-15 мин заливается горячей водой; ч-з 20 мин неинтенсивной варки-картошка-соль, специи-в конце по вкусу
Добавьте побольше жидкости и получится курица с картошкой как суп, добавьте чеснока в конце и побольше зелени, при подаче разливайте в глубокие тарелки...
варится курица, с луком, морковью, кореньями, после +картошка и специи по вкусу.. вот вам и суп.. никаких сложностей..
⇢