⇢ АГ
Анна Гришачкина
Почему в рецептах используют молотые овсяные хлопья, а не овсян муку?
Почему в рецептах используют молотые овсяные хлопья, а не овсян муку? Так что лучше получается или просто ее тяжело достать?
ВХ
Виктория Хатищева (Семенова)
Видимо такой рецепт (Вы же не указали в каких рецептах).... а есть рецепты где используется именно овсяная мука, например....)
ГР
Галина Руденко
Овсяная мука- это толокно, которое получают из обжаренных зерен овса, оно имеет темный цвет и специфический вкус.
Овсяные хлопья в выпечке придают совершенно другую структуру готовому изделию, нежели перемолотые или толокно
Иг
Игорь
в муке нет отрубей.
АВ
Александр Васильев
Структура мякоти готовой выпечки разная получается.
А мука всюду продается, не проблемна для покупки.
Похожие вопросы