Кр
Кристина
Без масла, по минуте на каждую сторону, минут 15 на очень маленьком огне.
Вот здесь спроси, тут знатоки:
на сковородке с рифлёным дном - внутри рифлёным
свежее не переохлаждённое мясо, высушенное - промокните салфеткой
раскалить сковороду сильно
кинуть мясо, смажьте стейки растительным маслом (чтобы не использовать его слишком много)
держать по пять минут с двух сторон
у меня как-то получилось: )
нормальную говядину для стейка найти очень сложно.... Рифленка не дает прожарки по всей площади стейка.... Не очень вкусно получается