Кр
Кристина

как на сковородке правильно выжарить говядину, чтоб стейк получился?

Гл
Глеб

Без масла, по минуте на каждую сторону, минут 15 на очень маленьком огне.

Св
Светлана

Вот здесь спроси, тут знатоки: http://otvet.mail.ru/food/ Не стОит благодарностей. Приятного аппетита.

Сергей
Сергей

на сковородке с рифлёным дном - внутри рифлёным
свежее не переохлаждённое мясо, высушенное - промокните салфеткой

раскалить сковороду сильно
кинуть мясо, смажьте стейки растительным маслом (чтобы не использовать его слишком много)
держать по пять минут с двух сторон
у меня как-то получилось: )
http://www.arborio.ru/2008/06/07/kak_prigotovit_bezuprechnyi_steak/

Катюня
Катюня

нормальную говядину для стейка найти очень сложно.... Рифленка не дает прожарки по всей площади стейка.... Не очень вкусно получается

Похожие вопросы
рецепт стейка из говядины
Стейк рибай как правильно приготовить?
как приготовить стейк из говядины быстро, но сочно. как сделать маринад?
Стейк. Как правильно приготовить?
Пдскажите как пожарить мясо (говядину) на сковородке. ..
Помогите со стейками из говядины
Стейк из говядины "медиум" , как приготовить в домашних условиях?
Где можно купить мраморную говядину или говядину, пригодную для стейков в Кирове?
Можно ли готовить стейки и котлетки для бургеров на одной сковородке и одновременно
Как вкусно приготовить стейк из говядины на сковороде?