условия выпадения конденсата в закрытом обьеме

Значит есть герметичная емкость, попросту упаковка, с неким содержанием влаги, нужно узнать при каких условиях может выпадать конденсат в этой упаковке (я нашел 2 случая: 1 - точка росы, если остудить емкость; 2 - нагреть и в какой-то момент пара станет много и он начнет превышать предельное значение и выпадет конденсат) Скажите свое понимание физ процесса во 2м случае и если есть еще мысли подскажите, спасибо.